Mexicansk røget rød chipotlepeberflager

Chipotle er faktisk en jalapeñopeber, der høstes, når den er moden, derefter tørret og røget i flere dage i et røgeri. Chipotlepeberen produceres i Mexico i staten Chihuahua. Dens unikke rygeteknik med pekantræ, træet, der giver den berømte pekannød, går tilbage til aztekernes tid. Resultatet er en mørk rød peber, næsten kaffebrun, med røgede aromaer af chokolade, hasselnød og valnød, og ret sød på ganen, hvilket gør den meget gourmet.

Nettovægt

10 g

Kapacitet

30 ml

Liste over ingredienser

Røget Chipotle peber, oprindelse Mexico

100% Chipotle Chili fra Mexico